Chocolate Quente Cremoso com 3 Ingredientes: Pronto em 10 Minutos

Chocolate quente cremoso com apenas 3 ingredientes, pronto em 10 minutos: uma receita simples, econômica e perfeita para os dias frios. A textura fica aveludada e o preparo é feito em uma única panela.

Ingredientes

• 500 ml de leite;
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó;
• 1 colher (sopa) de amido de milho.

Como fazer chocolate quente cremoso

1. Separe cerca de meia xícara do leite ainda frio e dissolva o amido de milho. Misture bem até não restar nenhum gruminho.
2. Coloque o restante do leite e o chocolate em pó em uma panela.
3. Leve ao fogo médio, mexendo até o chocolate se dissolver por completo.
4. Quando o leite estiver quente, adicione a mistura de leite com amido de milho.
5. Misture sem parar por 3 a 5 minutos, até a bebida engrossar e ficar cremosa.
6. Desligue o fogo, sirva em canecas e aproveite ainda quente.

Dicas para acertar na cremosidade

O amido de milho deve ser dissolvido no leite frio antes de ir para a panela. Esse cuidado evita bolinhas e deixa o chocolate quente com uma consistência lisa.

Para um sabor mais marcante, use chocolate em pó com maior percentual de cacau. Já para uma versão mais doce e prática, o achocolatado também funciona.

Posso guardar o chocolate quente?

O ideal é consumir na hora, pois ele fica mais cremoso e saboroso. Se sobrar, guarde em um recipiente fechado na geladeira por até um dia e aqueça novamente em fogo baixo, mexendo bem.