Os cookies de chocolate são um clássico da confeitaria, e não é à toa! Com sua textura crocante por fora e macia por dentro, combinada com o sabor irresistível das gotas de chocolate, eles conquistam o paladar de crianças e adultos.

O Mais Pinhais traz uma receita deliciosa e fácil de fazer para você preparar cookies de chocolate perfeitos!

Receita de Cookies de Chocolate

Ingredientes:

• 3/4 xícara de manteiga sem sal, amolecida
• 1/2 xícara de açúcar granulado
• 1/2 xícara de açúcar mascavo claro
• 1 ovo grande
• 1 colher de sopa de extrato de baunilha
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de sal  
• 1 xícara de gotas de chocolate

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 190°C. Forre uma assadeira com papel manteiga.
2. Na batedeira, bata a manteiga com os açúcares até obter um creme claro e fofo.
3. Adicione o ovo e o extrato de baunilha e bata até incorporar.
4. Em uma tigela separada, misture a farinha, o bicarbonato e o sal.
5. Adicione os ingredientes secos aos poucos na batedeira, batendo em velocidade baixa até obter uma massa homogênea.
6. Incorpore as gotas de chocolate com uma espátula.
7. Faça bolinhas com a massa e coloque na assadeira, deixando espaço entre elas.
8. Asse por 10-12 minutos, ou até as bordas dourarem.
9. Retire do forno e deixe esfriar na assadeira antes de servir.

Dicas para cookies ainda mais deliciosos:

• Use manteiga de boa qualidade para um sabor mais intenso.
• Não bata a massa em excesso após adicionar a farinha.
• Se desejar, adicione nozes, castanhas ou outros ingredientes à massa.
• Para cookies mais crocantes, asse por mais tempo.
• Para cookies mais macios, asse por menos tempo.

Com essa receita e dicas, você vai preparar cookies de chocolate que vão deixar todos com água na boca! Compartilhe suas fotos e experiências com a hashtag #MaisPinhais e inspire outros amantes dessa delícia!

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