Os cookies de chocolate são um clássico da confeitaria, e não é à toa! Com sua textura crocante por fora e macia por dentro, combinada com o sabor irresistível das gotas de chocolate, eles conquistam o paladar de crianças e adultos.
O Mais Pinhais traz uma receita deliciosa e fácil de fazer para você preparar cookies de chocolate perfeitos!
Receita de Cookies de Chocolate
Ingredientes:
- 3/4 xícara de manteiga sem sal, amolecida
- 1/2 xícara de açúcar granulado
- 1/2 xícara de açúcar mascavo claro
- 1 ovo grande
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de gotas de chocolate
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 190°C. Forre uma assadeira com papel manteiga.
- Na batedeira, bata a manteiga com os açúcares até obter um creme claro e fofo.
- Adicione o ovo e o extrato de baunilha e bata até incorporar.
- Em uma tigela separada, misture a farinha, o bicarbonato e o sal.
- Adicione os ingredientes secos aos poucos na batedeira, batendo em velocidade baixa até obter uma massa homogênea.
- Incorpore as gotas de chocolate com uma espátula.
- Faça bolinhas com a massa e coloque na assadeira, deixando espaço entre elas.
- Asse por 10-12 minutos, ou até as bordas dourarem.
- Retire do forno e deixe esfriar na assadeira antes de servir.
Dicas para cookies ainda mais deliciosos:
- Use manteiga de boa qualidade para um sabor mais intenso.
- Não bata a massa em excesso após adicionar a farinha.
- Se desejar, adicione nozes, castanhas ou outros ingredientes à massa.
- Para cookies mais crocantes, asse por mais tempo.
- Para cookies mais macios, asse por menos tempo.
Com essa receita e dicas, você vai preparar cookies de chocolate que vão deixar todos com água na boca! Compartilhe suas fotos e experiências com a hashtag #MaisPinhais e inspire outros amantes dessa delícia!
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