Se você está procurando uma receita de pão caseiro fácil e deliciosa, veio ao lugar certo! Este pão é macio por dentro, crocante por fora e perfeito para acompanhar café da manhã, lanches ou até mesmo o jantar. Com ingredientes simples e um passo a passo detalhado, você vai aprender a fazer pão caseiro como um verdadeiro padeiro!

Ingredientes (rende 1 pão grande ou 2 pequenos):

• 500g de farinha de trigo (pode ser integral ou branca)
• 10g de sal (1 colher de chá)
• 10g de açúcar (1 colher de chá)
• 10g de fermento biológico seco (1 colher de sopa)
• 300ml de água morna
• 2 colheres de sopa de óleo (ou azeite)

Modo de Preparo:

1. Misture os ingredientes secos: Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo, o sal, o açúcar e o fermento. Misture bem.
2. Adicione a água e o óleo: Aos poucos, adicione a água morna e o óleo à mistura seca. Mexa até formar uma massa homogênea.
3. Sove a massa: Em uma superfície limpa e enfarinhada, sove a massa por cerca de 10 minutos, até que ela fique lisa e elástica.
4. Deixe a massa descansar: Coloque a massa em uma tigela levemente untada, cubra com um pano úmido e deixe descansar por 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
5. Modele o pão: Após o crescimento, modele a massa no formato desejado (pode ser redondo, oval ou em um tabuleiro).
6. Descanso final: Deixe a massa descansar por mais 30 minutos, enquanto preaquece o forno a 200°C.
7. Asse o pão: Leve o pão ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 30 minutos, ou até que ele fique dourado e ao bater na parte de baixo, o som seja oco.
8. Deixe esfriar: Retire o pão do forno e deixe esfriar antes de cortar.

Dicas para o Pão Perfeito:

• Use água morna (não quente) para ativar o fermento corretamente.
• Para um pão caseiro integral, substitua metade da farinha branca por farinha integral.

Por que Fazer Pão Caseiro?

Fazer pão em casa é uma ótima maneira de garantir um alimento fresco, sem conservantes e totalmente personalizável. Além disso, é uma atividade relaxante e gratificante, perfeita para fazer em família!

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